Межрегиональный интернет-журнал «7x7» Новости, мнения, блоги
  1. Архангельская область
  2. «Настоящий Русиано». Раф-2 + отзыв о «Винегрете»

«Настоящий Русиано». Раф-2 + отзыв о «Винегрете»

Антон Ершов
Антон Ершов
Добавить блогера в избранное
Это личный блог. Текст мог быть написан в интересах автора или сторонних лиц. Редакция 7x7 не причастна к его созданию и может не разделять мнение автора. Регистрация блогов на 7x7 открыта для авторов различных взглядов. Источник
Поделитесь с вашими знакомыми в России. Открывается без VPN

Поднакопилось данных к статье про то, где искать вкусный кофе Раф в Архангельске.

Но в начале «мысль в студию».

Недавно прокатилась по России волна переименования «американо» в «русиано», видимо патриотизм головного мозга. По моему это только оскорбляет страну, получается, что сами не можем придумать. А ведь есть известный кофейный напиток придуманный в России, о нём опять и речь.

«Кофеварка» на Троицком. Попытка № 2

Как-то в личку в ВК мне написал представитель «Кофеварки». Напомню, их раф показался мне самым невкусным. Говорят я прав, ванильный сахар горчил. Предложили перепробовать. Осенью повторил — стало чуть лучше, но до сих пор горчит. Может там такой кофе?

«Лаборатория кофе» на Чумбаровке.

Кофейня, делающая лучшую пенку и одна из немногих использующая сливки, а не молоко… закрылась =(. На зиму или вообще, не знаю. Печаль.

«Винегрет»

Осенью открыли для себя пекарню/кафе/ресторан «Винегрет». Пекут там вкусно. И Раф готовят вкусный. Правда сливки+молоко 50/50, но ванильный сахар. Правда в первые разы делали долго, глядя в рецепт — баристы ещё не имели опыта, а заказывают Раф видимо не часто =).

Кстати, на волне впечатлений от места, решил в «Винегрете» праздновать юбилей. Небольшой зал «закрывают» при заказе от 5 т.р., алкоголь свой (взнос 100р с бутылки). Администратор хорошо рассказал об ассортименте, предложил варианты составления меню. На этом этапе всё отлично.

А вот сам «банкет» вышел не очень. Салаты вкусные, но много лука и листьев салата. Горячее вынесли … холодным. Хотя о времени выноса администратор просил сообщить за 30 минут, что и было сделано. Гарнир вначале «подзабыли», но после напоминания вынесли сразу, значит в этот момент его не готовили, а он просто стоят и остывал.

Всё спас кофе в конце, который тут вкусный, как я и писал выше =)

«Coffee Grizzly»

Кофе на фудкорте ТЦ «Макси». Вкусный Раф. Готовят на смеси молока и сливок. Вкус показался немного нестандартным. Но очень приятный. Один минус — «Макси» от меня далеко и нет повода часто там быть. Рекомендую.

Оригинал

Материалы по теме
Мнение
31 декабря 2023
Татьяна Смирнова
Татьяна Смирнова
Вы бы накрыли новогодний стол продуктами ассортимента «Почты России»?
Мнение
17 мая
Евгений Гаврилов
Евгений Гаврилов
Они делают вещи бессмертными
Комментарии (0)
Мы решили временно отключить возможность комментариев на нашем сайте.
Стать блогером
Новое в блогах
Рубрики по теме
Архангельск